L'Italia in tavola: Italienska olivolja - L'olio di oliva EVO

Föreläsning och matprov:

Detta är en smaklig provning som kommer att öppna ditt medvetande och ditt sinne om vad olivolja är och hur den används i medelhavs.

I samarbete med SI Svezia-Italia förening, B-Creative förening och Frantoio Galantino, bjuder Io Parlo Italiano in till en resa i ord, bilder och smaker till Puglia, i södra Italien.

Under kvällen provar vi oss genom olika produkter valt av Frantoio Galantino i Bisceglie och vi kommer att göra en virtuell resa till BAT (Barletta, Andria, Trani) distrikt.

Efter att ha upplevt denna provning kommer olivoljorna att få en fast plats i ert kök och ni förstår tydligt varför man ska ha fler än en olivolja hemma.

Mer info om kvällen:

Under genomgången provar vi 8 olika sorters smaksatta olivoljor tillsammans med 6 typiska antipasti från Frantoio Galantino och bruschetta bröd.

Under provsmakningen får vi se hur man lagar några typiska apulianska rätter.

Vid slutet av kvällen delar vi länken för att ladda ner receptboken med typiska apulianska rätter.

Prisinformation

Biljett: 300kr/SI medlem – 330kr/icke medlem

Bokning krävs senast den 7 november till ioparloitaliano@outlook.com